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Alterações bioquímicas post-mortem de matrinxã Brycon cephalus (Günther, 1869) procedente da piscicultura, mantido em gelo / Gilvan Machado Batista.

por Batista, Gilvan Machado | Lessi, Edson [Orientador].

Detalhes da publicação: Manaus : [s.n.], 2002Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - -INPA/UFAM, 2002 Disponibilidade:No items available.

Alterações bioquímicas post-mortem de matrinxã Brycon cephalus (Günther, 1869) procedente da piscicultura, mantido em gelo / Gilvan Machado Batista.

por Batista, Gilvan Machado | Lessi, Edson [Orientador].

Detalhes da publicação: Manaus : [s.n.], 2002Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - INPA/UFAM, 2002 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 664.94 B333a.

Preparo e utilização de ingredientes produzidos em Manaus no arraçoamento do matrinchã, Brycon sp. / Manoel Pereira Filho.

por Pereira Filho, Manoel | Castagnolli, Newton [Orientador].

Detalhes da publicação: Manaus [s.n.] 1982Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - INPA/UFAM, 1982 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (2) Número de chamada: T 639.4 P436, ...

Avaliação sensorial e físico-química da vida útil da matrinxã (Brycon cephalus) cultivada minimamente processada e armazenada sob refrigeração \

por Carvalho, Tiago Vieira de | Castro, José Ribamar Benício de [Coorientador] | Jesus, Rogério Souza de [Orientador].

Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, 2004Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: PIBIC 0312.

Avaliação sensorial e microbiológia da vida útil do matrinxã ( brycon chepalus) cultivado, minimamente processado e armazenado sob refrigação. \

por Bevilaqua, Danniel Rocha | Falcão, Paulo de Tarso [Coorientador] | Jesus, Rogério Souza de [Orientador].

Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, 2004Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: PIBIC 308.3.

Avaliação dos parâmetros fisiológicos dos reprodutores de matrinxã (Brycon amazonicus, Spix e Agassiz, 1829) em diferentes sistemaa de produção /

por Conceição, Andressa Marinho da | Affonso, Elizabeth Gusmão [Orientador].

Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, 2012Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: PIBIC 1967.

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