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		Capa não disponível Mudanças físicas e químicas da semente do cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum) durante o processo fermentativo / Carlos Gomes Aragão. por Aragão, Carlos Gomes \| Oliveira, Luiz Antonio de [Orientador]. Detalhes da publicação: Manaus [s.n.] 1992Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - INPA/UFAM, 1992 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 664.7 A659m. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Isolamento e identificação da microbiota nos diferentes estágios de fermentação das sementes de cupuaçu (Theobroma grandiflorum (willd. ex spreng.) Schum) / Cinthya Iamille Frithz Brandão de Oliveira. por Oliveira, Cinthya Iamille Frithz Brandão de \| Oliveira, Ila Maria Aguiar de [Orientadora]. Detalhes da publicação: Manaus : [s.n.], 2004Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - Universidade do Amazonas, 2004 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 664.86 O48i. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)

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