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		Capa não disponível Perfil nutricional de atletas adolescentes da fundação Vila Olímpica de Manaus-AM / Sandra Maria Trindade Nunes. por Nunes, Sandra Maria Trindade \| Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki [Orientadora]. Detalhes da publicação: Manaus 2007Nota de dissertação: Dissertação (mestre)- INPA/UFAM, 2007 Disponibilidade:No items available. Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Perfil nutricional de atletas adolescentes da fundação Vila Olímpica de Manaus-AM / Sandra Maria Trindade Nunes. por Nunes, Sandra Maria Trindade \| Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki [Orientadora]. Detalhes da publicação: Manaus 2007Nota de dissertação: Dissertação (mestre)- INPA/UFAM, 2007 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 574.13 N972p. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Impacto da Utilização do açaí (Euterpe oleracea Mart.) como fonte de ferro em pré - escolares de uma unidade filantrópica de Manaus - AM Rosane Dias da Rosa por Rosa, Rosane Dias da \| Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki [Orientador]. Detalhes da publicação: Manaus, AM UFAM 2001Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - Universidade Federal do Amazonas, 2001 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 584.5 R788i. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Biodisponibilidade de ferro do açaí (Euterpe oleracea Mart.) e de alimentos fortificados, pão e farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz.) : estudo em ratos / Sirlene Duarte Alves Toaiari. por Toaiari, Sirlene Duarte Alves \| Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki [Orientador]. Detalhes da publicação: 2002Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - Universidade do Amazonas, 2002 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 612.3924 T627b. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Anemia ferropênica e avaliação nutricional em pacientes com hanseníase (casos novos) atendidos em um centro de referência na cidade de Manaus-AM/ André Luiz Leturiondo. por Leturiondo, Luiz André \| Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki [Orientador]. Detalhes da publicação: Manaus : [s.n.], 2004Nota de dissertação: Dissertação (mestrado) -- UFAM, Manaus, 2004. Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 616.152 099 8 L651a. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Biodisponibilidade de vitamina A da pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.) e manga (Mangifera indica L.) em ratos / Lucia Kiyoko Ozaki Yuyama. por Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki \| Vannucchi, Hélio [Orientador]. Detalhes da publicação: Manaus : [s.n.], 1989Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - INPA/UFAM, 1989 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (2) Número de chamada: T 641.18 Y95b, ... Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Fortificação de farinha de mandioca (Manihot esculenta, Crantz) com ferroaminoácidoniquelado : impacto no nível de hemoglobina de pré-escolares / Rahilda Brito Tuma. por Tuma, Rahilda Brito \| Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki [Orientadora]. Detalhes da publicação: Manaus : [s.n.], 2000Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - Universidade do Amazonas, 2000 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 641.352 T925f. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Estabilidade de ácido ascórbico e pigmentos presentes no néctar de camu-camu (Myrciaria dubia (H. B. K.) McVAugh) armazenados em diferentes condições de luminosidade e temperatura / Roberto Nobuyuki Maeda. por Maeda, Roberto Nobuyuki \| Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki [Orientador] \| Chaar, José Merched [Coorientador]. Detalhes da publicação: Manaus [s.n.] 2004Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - Universidade do Amazonas, 2004 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 664.80442 M184e. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Estudo da interação de zinco e vitamina A em ratos recebendo uma dieta regional de Manaus-AM : efeito da suplementação com pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.), vitamina A e zinco / Lúcia Kiyoko Ozaki Yuyama. por Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki \| Cozzolino, Silvia M. Franciscato [Orientadora]. Detalhes da publicação: São Paulo : [s.n.], 1993Nota de dissertação: Tese (doutor) - Universidade de São Paulo, 1993 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (2) Número de chamada: T 641.1 Y95e, ... Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Noções básicas de nutrição e higiene / Lucia Kiyoko Ozaki Yuyama, Lílian Pantoja. por Yuyama, Lucia K. O \| Pantoja, Lílian. Detalhes da publicação: Manaus : Editora INPA, 2011Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (3) Número de chamada: 641.3 Y95n, ... Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Cozinhando com pupunha / Lygia Sansigolo Kerr... [et al.] por Kerr, Lygia Sansigolo \| Clement, Rosa de Nazaré Silva \| Clement, Charles Roland \| Kerr, Warwick Estevam \| Yuyama, Lúcia K. O. Edição: 2. ed., rev. e ampl. Detalhes da publicação: Manaus : INPA, 2012Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (2) Número de chamada: AM 641.34 C882, ... Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Fruteiras da Amazônia : potencial nutricional / Lucia Kiyoko Yuyama... [et. al.]. por Yuyama, Lucia Kioyoko. Detalhes da publicação: Manaus : Editora INPA, 2013Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (5) Número de chamada: AM 634.098 11 F945, ... Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Efeito de épocas de plantio, sobre várias características agronomicas na cultura de soja (Glycine max (L.) Merril), variedades 'Santa Rosa' e 'Viçoja' em Jaboticabal, S. P. / Kaoru Yuyama por Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki. Detalhes da publicação: Jaboticabal: [s.n.], 1976Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: 633.34 Y95. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Quantificação da fibra alimentar solúvel e insolúvel em alguns frutos da região amazônica / Alysson Bastos Sena; Orientador: Lucia Kiyoto Ozaki Yuyama; Coorientador: Jaime Paiva Lopes Aguiar. por Sena, Alysson Bastos \| Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki [Orientador] \| Aguiar, Jaime Paiva Lopes [Coorientador]. Detalhes da publicação: Manaus: Sem editor, 1999Recursos online: Clique aqui para acessar online Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: Pibic 0039. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Avaliação antropométrica de pré-escolares em instituições educacionais de Manaus-AM / Elisângela Manara Canterle; Orientadora: Maraia de Lourdes C. F. Rodrigues; Coorientador: Lúcia K. O. Yuyama. por Canterle, Elisângela Manara \| Rodrigues, Maria de Lourdes C. F [Orientador] \| Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki [Orientador]. Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, [2001]Recursos online: Clique aqui para acessar online Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: Pibic 0050. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Quantificação de Fribas Alimentar Solúvel e Insolúvel em algumas populações de Cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal0, Camu Camu (Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Yaugh e Açai u(Euterpe oleracea Mart) \ por Barros, Solimar Elias de \| Aguiar, Jaime Paiva Lopes [Coorientador] \| Yuyama, Lúcia K. O [Orientador]. Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, 2001Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: PIBIC 0080. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Avaliação Nutricional da Dieta de Pré-Escolares em Creches Públicas e Filantrópicas de Manaus – AM \ por Dutra, Maríndia Guerro \| Rodrigues, Maria de Lourdes C. F [Orientador] \| Yuyama, Lucia K. O [Coorientador]. Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, 2001Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: PIBIC 0092. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Avaliação antropométrica e da dieta de pré-escolares de Manaus-AM por Canterle, Elisângela Manara \| Rodrigues, Maria de Lourdes [Coorientador] \| Yuyama,Lúcia [Orientador]. Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, 2002Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: PIBIC 0146. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Estudos de carotenóides e pró vitamina "A" no futo e farinha de pupunha ( Bactris gasipaes H. B. K.) por Montenegro, Marcelo Freitas \| Marinho, Helyde Alburquerque Marinho [Orientador] \| Yuyama, Lúcia [Coorientador]. Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, 2002Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: PIBIC 0179. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Estudo de composição de carotenóides e valos de vitamina A em frutos tropicais: Pupunha (Bactris gasipaes H.B.K) e Tucumã( Astrocaryum aculeatun), produzidos no estado do amazonas. \ por Pimentel, João Paulo Diniz \| Marinho, Helyde Alburquerque [Orientador] \| Yuyama, Lúcia [Coorientador]. Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, 2003Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: PIBIC 0276. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)

		Capa não disponível Perfil nutricional de atletas adolescentes da fundação Vila Olímpica de Manaus-AM / Sandra Maria Trindade Nunes. por Nunes, Sandra Maria Trindade \| Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki [Orientadora]. Detalhes da publicação: Manaus 2007Nota de dissertação: Dissertação (mestre)- INPA/UFAM, 2007 Disponibilidade:No items available. Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Perfil nutricional de atletas adolescentes da fundação Vila Olímpica de Manaus-AM / Sandra Maria Trindade Nunes. por Nunes, Sandra Maria Trindade \| Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki [Orientadora]. Detalhes da publicação: Manaus 2007Nota de dissertação: Dissertação (mestre)- INPA/UFAM, 2007 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 574.13 N972p. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Impacto da Utilização do açaí (Euterpe oleracea Mart.) como fonte de ferro em pré - escolares de uma unidade filantrópica de Manaus - AM Rosane Dias da Rosa por Rosa, Rosane Dias da \| Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki [Orientador]. Detalhes da publicação: Manaus, AM UFAM 2001Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - Universidade Federal do Amazonas, 2001 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 584.5 R788i. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Biodisponibilidade de ferro do açaí (Euterpe oleracea Mart.) e de alimentos fortificados, pão e farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz.) : estudo em ratos / Sirlene Duarte Alves Toaiari. por Toaiari, Sirlene Duarte Alves \| Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki [Orientador]. Detalhes da publicação: 2002Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - Universidade do Amazonas, 2002 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 612.3924 T627b. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Anemia ferropênica e avaliação nutricional em pacientes com hanseníase (casos novos) atendidos em um centro de referência na cidade de Manaus-AM/ André Luiz Leturiondo. por Leturiondo, Luiz André \| Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki [Orientador]. Detalhes da publicação: Manaus : [s.n.], 2004Nota de dissertação: Dissertação (mestrado) -- UFAM, Manaus, 2004. Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 616.152 099 8 L651a. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Biodisponibilidade de vitamina A da pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.) e manga (Mangifera indica L.) em ratos / Lucia Kiyoko Ozaki Yuyama. por Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki \| Vannucchi, Hélio [Orientador]. Detalhes da publicação: Manaus : [s.n.], 1989Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - INPA/UFAM, 1989 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (2) Número de chamada: T 641.18 Y95b, ... Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Fortificação de farinha de mandioca (Manihot esculenta, Crantz) com ferroaminoácidoniquelado : impacto no nível de hemoglobina de pré-escolares / Rahilda Brito Tuma. por Tuma, Rahilda Brito \| Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki [Orientadora]. Detalhes da publicação: Manaus : [s.n.], 2000Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - Universidade do Amazonas, 2000 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 641.352 T925f. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Estabilidade de ácido ascórbico e pigmentos presentes no néctar de camu-camu (Myrciaria dubia (H. B. K.) McVAugh) armazenados em diferentes condições de luminosidade e temperatura / Roberto Nobuyuki Maeda. por Maeda, Roberto Nobuyuki \| Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki [Orientador] \| Chaar, José Merched [Coorientador]. Detalhes da publicação: Manaus [s.n.] 2004Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - Universidade do Amazonas, 2004 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 664.80442 M184e. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Estudo da interação de zinco e vitamina A em ratos recebendo uma dieta regional de Manaus-AM : efeito da suplementação com pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.), vitamina A e zinco / Lúcia Kiyoko Ozaki Yuyama. por Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki \| Cozzolino, Silvia M. Franciscato [Orientadora]. Detalhes da publicação: São Paulo : [s.n.], 1993Nota de dissertação: Tese (doutor) - Universidade de São Paulo, 1993 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (2) Número de chamada: T 641.1 Y95e, ... Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Noções básicas de nutrição e higiene / Lucia Kiyoko Ozaki Yuyama, Lílian Pantoja. por Yuyama, Lucia K. O \| Pantoja, Lílian. Detalhes da publicação: Manaus : Editora INPA, 2011Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (3) Número de chamada: 641.3 Y95n, ... Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Cozinhando com pupunha / Lygia Sansigolo Kerr... [et al.] por Kerr, Lygia Sansigolo \| Clement, Rosa de Nazaré Silva \| Clement, Charles Roland \| Kerr, Warwick Estevam \| Yuyama, Lúcia K. O. Edição: 2. ed., rev. e ampl. Detalhes da publicação: Manaus : INPA, 2012Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (2) Número de chamada: AM 641.34 C882, ... Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
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		Capa não disponível Efeito de épocas de plantio, sobre várias características agronomicas na cultura de soja (Glycine max (L.) Merril), variedades 'Santa Rosa' e 'Viçoja' em Jaboticabal, S. P. / Kaoru Yuyama por Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki. Detalhes da publicação: Jaboticabal: [s.n.], 1976Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: 633.34 Y95. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Quantificação da fibra alimentar solúvel e insolúvel em alguns frutos da região amazônica / Alysson Bastos Sena; Orientador: Lucia Kiyoto Ozaki Yuyama; Coorientador: Jaime Paiva Lopes Aguiar. por Sena, Alysson Bastos \| Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki [Orientador] \| Aguiar, Jaime Paiva Lopes [Coorientador]. Detalhes da publicação: Manaus: Sem editor, 1999Recursos online: Clique aqui para acessar online Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: Pibic 0039. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Avaliação antropométrica de pré-escolares em instituições educacionais de Manaus-AM / Elisângela Manara Canterle; Orientadora: Maraia de Lourdes C. F. Rodrigues; Coorientador: Lúcia K. O. Yuyama. por Canterle, Elisângela Manara \| Rodrigues, Maria de Lourdes C. F [Orientador] \| Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki [Orientador]. Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, [2001]Recursos online: Clique aqui para acessar online Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: Pibic 0050. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Quantificação de Fribas Alimentar Solúvel e Insolúvel em algumas populações de Cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal0, Camu Camu (Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Yaugh e Açai u(Euterpe oleracea Mart) \ por Barros, Solimar Elias de \| Aguiar, Jaime Paiva Lopes [Coorientador] \| Yuyama, Lúcia K. O [Orientador]. Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, 2001Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: PIBIC 0080. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
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