Estudo de composição de carotenóides e valos de vitamina A em frutos tropicais: Pupunha (Bactris gasipaes H.B.K) e Tucumã( Astrocaryum aculeatun), produzidos no estado do amazonas. \

Por: Pimentel, João Paulo DinizColaborador(es):Marinho, Helyde Alburquerque [Orientador] | Yuyama, Lúcia [Coorientador]Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, 2003Assunto(s): Carotenóides | Pupunha | Tucumã
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