Efeito do tratamento térmico e do tempo de armazenamento sob congelamento na qualidade e aceitabilidade de frutos de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) / (Registro n. 11011)
[ somente texto ]
000 -LÍDER | |
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fixed length control field | 00785nam a2200229 4500 |
005 - DATA E HORA DA ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO | |
Campo de controle | 20161123102615.0 |
008 - CAMPO DE TAMANHO FIXO | |
Campo de controle fixo | 040127s2003 bl 0000 0 |
041 0# - CÓDIGO DO IDIOMA | |
Código do idioma do texto | por |
043 ## - CÓDIGO DE ÁREA GEOGRÁFICA | |
Código de área geográfica | s-bl--- |
090 ## - NÚMERO DE CHAMADA | |
Cutter | P198e |
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
Nome pessoal | Pantoja, Arianne de Azevedo |
245 10 - TÍTULO PRINCIPAL | |
Título principal | Efeito do tratamento térmico e do tempo de armazenamento sob congelamento na qualidade e aceitabilidade de frutos de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) / |
Indicação de responsabilidade | Arianne de Azevedo Pantoja. |
260 ## - IMPRENTA | |
Lugar de publicação, distribuição, etc. | Manaus : |
Nome do editor, distribuidor, etc. | INPA/PIBIC, |
Data de publicação, distribuição, etc. | 2003. |
300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
Extensão | 32 f. : |
Detalhes físicos adicionais | il. (algumas color.) |
590 ## - LOCAL NOTE (RLIN) | |
Local note | Orientador: <Pantoja, Lílian> |
590 ## - LOCAL NOTE (RLIN) | |
Local note | Relatório PIBIC |
650 #0 - ASSUNTO - TERMO TÓPICO | |
Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Pupunha |
Subdivisão geral | Conservação. |
650 #0 - ASSUNTO - TERMO TÓPICO | |
Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Pupunha |
Subdivisão geral | Armazenamento. |
650 #0 - ASSUNTO - TERMO TÓPICO | |
Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Alimentos congelados. |
942 ## - ENTRADA ADICIONAL (KOHA) | |
Tipo de material | Livro |
Status de retirada | Status perdido | Estado danificado | Não pode emprestar | Código da coleção | Localização permanente | Localização atual | Data de aquisição | Total Checkouts | Número de chamada | Tombo | Date last seen | Preço efetivo a partir de | Tipo de material |
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Obras gerais | Biblioteca INPA | Biblioteca INPA | 23/11/2016 | P198 | 04-0027 | 23/11/2016 | 23/11/2016 | Livro |