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Aproveitamento e características de gordura cavitária do tambaqui, Colossoma macropomum, Cuvier 1818 / Francisco Pereira Castelo.

por Castelo, Francisco Pereira | Amaya, Délia Rodrigues [Orientadora].

Detalhes da publicação: Campinas [s.n.] 1979Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - Universidade Estadual de Campinas, 1979 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 597.0929 C349a.

Óleo-resinas de dez espécies do gênero Protium / Jefferson Rocha de Andrade Silva.

por Silva, Jefferson Rocha de Andrade | Zoghbi, Maria das Graças Bichara [Orientadora].

Detalhes da publicação: Manaus 1995Nota de dissertação: Dissertação (mestre)- INPA/UFAM, 1995 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 547.71 S586o.

Avaliação quantitativa e análise dos parâmetros biológicos, químicos e físico-químicos de frutos de Maximiliana maripa (Aubl.) Drude (Inajá) como subsídio ao estudo do potencial oleífero de populações promissoras para o Estado de Roraima / Otoniel Ribeiro Duarte.

por Duarte, Otoniel Ribeiro | Miranda, Ires Paula de Andrade [Orientadora] | Barbosa, Edelcílio Marques [Coorientador].

Detalhes da publicação: Manaus [s.n.] 2008Nota de dissertação: Tese (doutor) - INPA/UFAM, 2008 Recursos online: Clique aqui para acessar online Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 584.5 D812a.

Estudo sobre auto-oxidação e seus catalisadores ( Fe +³, Cu +²) : inibição com antioxidantes primários e sinergistas, em óleos vegetais brasileiros / Maria de Jesus Coutinho Varejão.

por Varejão, Maria de Jesus Coutinho | Hartman, V. E [Orientador].

Detalhes da publicação: 1977Nota de dissertação: Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro, 1977 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 547.3 V292e.

Methodological, structural and functional studies on lipids with special reference to pilot whale head oil / Jonas Blomberg.

por Blomberg, Jonas.

Detalhes da publicação: [s.n.], 1977Nota de dissertação: Tese (doutor) - University of Göteborg, 1977 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 599.53 B653m.

Caracterização físico-química do fruto e da fração lipídica do mesocarpo de três raças de pupunheira (Bactris gasipaes H.B.K.), mantidos no banco ativo de germoplasma do INPA, Manaus, AM / Dora Enith García Torres.

por García Torres, Dora Enith | Lessi, Edson [Orientador].

Detalhes da publicação: Manaus : [s.n.], 1989Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - INPA/UFAM, 1989 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (2) Número de chamada: T 634.6 G216c, ...

Gordura de cupuaçu : sucedâneo de manteiga de cacau / Wilson Gomes da Silva.

por Silva, Wilson Gomes da | Baruffaldi, Renato [Orientador].

Detalhes da publicação: São Paulo : [s.n.], 1988Nota de dissertação: Tese (doutor) - Universidade de São Paulo, 1988 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 664.8064 S586g.

O comportamento do mercado do óleo de palma no Brasil e na Amazônia / Marcos Antônio Souza dos Santos ... [et al.].

Série: Estudos setoriais ; n. 11Detalhes da publicação: Belém : BASA, 1998Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: S237.

The inhibition of fat oxidation processes / N. M. Emanuel and YU. N. Lyaskovskaya ; translated by K. A. Allen.

por Emanuel, Nikolai Markovich, 1915-.

Detalhes da publicação: Oxford : Pergamon Press, 1967Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: 545.23 E53i.

An introduction to the chemistry and biochemistry of fatty acids and their glycerides / F. D. Gunstone.

por Gunstone, F. D.

Série: Science paperbacksEdição: 2nd ed.Detalhes da publicação: London : Chapman & Hall, c1967Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: 547.437 G976i.

Laboratory handbook for oil and fat analysts / L.V. Cocks and C. van Rede.

por Cocks, Leslie Victor | Rede, C. van.

Detalhes da publicação: London : Academic Press, c1966Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: 664.3028 C666lab.

Estudos sobre o fruto de "umari" (Poraqueiba paraensis, Ducke e P. sericea, Tul.) / Reinout F. A. Altman ... [et al.]

por Altman, Reinout, F. A.

Série: Trabalhos do INPA. Série Química ; 8 | Química ; 8Detalhes da publicação: Manaus: Editora Sergio Cardoso, 1965Recursos online: Clique aqui para acessar online Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (3) Número de chamada: CA 547 Q6, ...

Duas oleaginosas da Amazônia: o óleo de andirobinha (Goniodiscus elaeospermus), castanha pêndula ou castanha de galinha (Couepia longipendula Pilg.) / Reinout F. A. Altman ... [et al.].

por Altman, Reinout F. A.

Série: Trabalhos do INPA. Série Química ; 9 | Detalhes da publicação: Manaus : Editora Sergio Cardoso, 1965Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (3) Número de chamada: CA 547 Q6, ...

Análise de ácidos graxos poliinsaturados por cromatografia gasosa de alta resolução \

por Barbosa, Banny Silva | Nunomura, Ségio Massayoshi [Orientador].

Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, 2009Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: PIBIC 1068.

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