An introduction to the chemistry and biochemistry of fatty acids and their glycerides / F. D. Gunstone.
Série: Science paperbacksDetalhes da publicação: London : Chapman & Hall, c1967Edição: 2nd edNotas: x, 209 p. : il., 2 retrsISBN: 0412212803 (Science Paperback edition).Assunto(s): Ácidos graxos | Glicerídeos | Óleos e gordurasClassificação Decimal de Dewey: 547.437| Tipo de material | Biblioteca atual | Setor | Classificação | Situação | Previsão de devolução | Código de barras |
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Livro
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Biblioteca INPA | Obras gerais | 547.437 G976i (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Disponível | 77-0187 |
1. ed. publicada em 1958 sob o título: An introduction to the chemistry of fats and fatty acids.
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