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Determinação de polifenóis totais e atividade antioxidante de resíduos agroindustriais da Amazônia /

Por: Oliveira, Hellen Alexandre deColaborador(es):Campos, Ceci Sales [Orientador]Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, 2014Assunto(s): Antioxidantes | Polifenóis | Resíduos agroindustriais

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