Caracterização e aproveitamento do óleo da polpa de tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer) para elaboração de molho para salada
Detalhes da publicação: Manaus UFAM 2009Notas: 162 fAssunto(s): Tucumã | CulináriaClassificação Decimal de Dewey: T664.8 Nota de dissertação: Dissertação (mestre) - Universidade Federal do Amazonas 2009| Tipo de material | Biblioteca atual | Setor | Classificação | Situação | Previsão de devolução | Código de barras |
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Livro
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Biblioteca INPA | Dissertação | T664.8 T262c (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Disponível | 15-25657 |
Dissertação (mestre) - Universidade Federal do Amazonas 2009
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