A indústria de bacalhau da Amazônia: efeitos econômicos e sociais da unidade de beneficiamento de pescado salgado seco de Maraã, Amazonas / (Registro n. 6596)

000 -LEADER
fixed length control field 03010cam a2200277 a 4500
001 - CONTROL NUMBER
control field 0013782
003 - INDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE
Campo de controle BR-MnINPA
005 - DATA E HORA DA ÚLTIMA INTERVENÇÃO
Campo de controle 20190416135452.0
008 - CAMPOS FIXOS DE DADOS - INFORMAÇÕES GERAIS
fixed length control field 150107s2012 bl|||||||||||||||||por|u
082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
CDD 639.2
Edição CDD 19
090 ## - NÚMERO DE CHAMADA
Classificação T 639.2
Cutter V331i
100 0# - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL
Nome pessoal Vasconcelos, Marina Nery Fernandes
245 10 - TÍTULO PRINCIPAL
Título principal A indústria de bacalhau da Amazônia: efeitos econômicos e sociais da unidade de beneficiamento de pescado salgado seco de Maraã, Amazonas /
Indicação de responsabilidade Marina Nery Fernandes Vasconcelos.
260 ## - IMPRENTA
Lugar de publicação, distribuição, etc. Manaus:
Nome do editor, distribuidor, etc. [s.n.],
Data de publicação, distribuição, etc. 2012.
300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA
Extensão x, 44 f. :
Outros detalhes físicos il.
502 ## - NOTA DE DISSERTAÇÃO OU TESE
Nota de dissertação ou tese Dissertação
Tipo de grau (mestre) -
Nome da Instituição onde se graduou Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA,
Ano em que se graduou 2012
520 ## - NOTA DE RESUMO
Nota de resumo Em 2007, três anos após os pescadores de Maraã passarem a ser responsáveis pela captura de metade do pirarucu (Arapaima gigas) manejado nas RDS’s Mamirauá e Amanã, a Unidade de Beneficiamento de Pescado Salgado Seco de Maraã -- AM (UBP-M), foi proposta pela Secretaria de Estado de Produção Rural do Amazonas (SEPROR). A Indústria foi inaugurada em outubro de 2011 para produzir filé de pirarucu seco salgado – trazendo um processo novo para a região – o produto foi lançado no mercado regional e nacional com o nome comercial de “Bacalhau da Amazônia”. Este estudo procurou avaliar efeitos sociais e econômicos da UBP-M sobre emprego e renda dos trabalhadores envolvidos. Antes da inauguração, entre março e maio de 2011, foram entrevistados com auxílio de formulários semi-estruturados 304 moradores de Maraã, sobre a ocupação corrente de postos de trabalho na cidade e as condições sociais e econômicas dos pescadores urbanos. A operação da unidade foi monitorada nos primeiros oito meses (outubro de 2011 a maio de 2012), período em que foram processados 2.644 peixes com salga seca por trabalhadores locais, aumentando o número de postos de trabalho, para um mínimo de nove trabalhadores e um máximo de 91 postos de trabalho ocupados por mês na indústria de transformação local. O número de trabalhadores envolvidos acompanhou a variação sazonal da pesca manejada do pirarucu. A remuneração média dos trabalhadores da UBP-M foi maior do que a recebida pelos trabalhadores de 122 estabelecimentos do setor privado local. Apesar da transitoriedade dos impactos no setor de indústria de transformação, onde o número de postos de trabalho aumentou e voltou a se reduzir, o efeito foi positivo. O processamento de uma única espécie manejada em período restrito coincidente em várias áreas, aliada a capacidade de processamento da UBP-M - máximo de cinco toneladas/dia -- põe em cheque a viabilidade econômica da fábrica.
590 ## - NOTA LOCAL
Nota local Tese (mestrado) --- INPA, Manaus, 2012.
650 ## - ASSUNTO - TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Arapaima gigas
Subdivisão geográfica Amazonas.
650 ## - ASSUNTO - TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Pirarucu.
650 ## - ASSUNTO - TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Bacalhau
Subdivisão geográfica Amazônia.
700 ## - ENTRADA SECUNDÁRIA - NOME PESSOAL
Nome pessoal Alfaia, Sônia Sena
Termo relacionador Orientadora
700 ## - ENTRADA SECUNDÁRIA - NOME PESSOAL
Nome pessoal Rebêlo, George Henrique
Termo relacionador Coorientador
856 ## - LOCALIZAÇÃO E ACESSO ELETRÔNICO
Link http://bdtd.inpa.gov.br/handle/tede/1550
942 ## - ENTRADA ADICIONAL (KOHA)
Tipo de material Dissertação
Source of classification or shelving scheme
Exemplares
Collection code Localização Número de chamada Tombo Tipo de material
Dissertação Biblioteca INPA T 639.2 V331i 15-0192 Livro

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