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041 0 _apor
043 _as-bl---
090 _bL533
100 1 _aLeite, Emanoel Afonso Silva
245 1 0 _aEfeito do tratamento térmico e dos níveis de cloreto de sódio e amido sobre a capacidade de formação de gel no "minced" lavado de curimatã prochilodus nigricans (Agassiz, 1829) /
_cEmanoel Afonso Silva Leite.
260 _aManaus :
_bINPA/PIBIC,
_c2003.
300 _a24 f. :
_bil.
590 _aOrientador:< Rogério Souza de Jesus>
590 _aRelatório PIBIC
650 0 _aCurimatã
_xFisiologia.
942 _cL
999 _c10768
_d10768