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		Capa não disponível Qualidade do pirarucu (Arapaima gigas, Schinz 1822) procedente de pscicultura, estocado em gelo, congelado e de seus produtos derivados / Pedro Roberto de Oliveira. por Oliveira, Pedro Roberto de \| Lessi, Edson \| Jesus, Rogério Souza de. Detalhes da publicação: Manaus : [s.n.], 2007Nota de dissertação: Tese (doutor) - INPA/UFAM, 2007 Recursos online: Clique aqui para acessar online Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: T 664.946 O48q. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Aproveitamento da parte basal (coração) do palmito de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) por Marques, Marduce Pereira \| Andrade, Jerusa de Souza [Orientador] \| Oliveira, Lílian Pantoja [Coorientador]. Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, 2002Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: PIBIC 0174. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)
		Capa não disponível Efeito do tratamento Térmico e do tempo de armazenamento sob congelemento na qualidade e aceitabilidade de frutos de pupunha (Bactris gasioaes Kunth) \ por Pantoja, Arianne \| Pantoja, Lílian [Orientador]. Detalhes da publicação: Manaus : Sem editor, 2003Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca INPA (1) Número de chamada: PIBIC 0274. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (remover)

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