Estudo sobre a cadeia produtiva da castanha (bertholletia excelsa bonpl.) na Reserva de Desenvolvimento Sustentável Piagaçu-Purus (AM)
Detalhes da publicação: Manaus INPA, 2019Notas: 61f.:il.,p&bAssunto(s): Castanha-do-brasil | ExtrativismoClassificação Decimal de Dewey: 583.76 Recursos online: Clique aqui para acessar online Nota de dissertação: Mestrado INPA 2019 Sumário: O histórico de ocupação e economia da Amazônia brasileira possui forte ligação com o extrativismo de Produtos Florestais Não-Madeireiros (PFNM). A castanha (Bertholletia excelsa) é o principal PFNM e também importante na alimentação de 55% das comunidades da Reserva de Desenvolvimento Sustentável Piagaçu-Purus (RDS Piagaçu-Purus). Este estudo visa descrever a cadeia produtiva da castanha em três comunidades da RDS Piagaçu-Purus, identificando os processos produtivos e seus principais entraves a fim de identificar limites e potencialidades da atividade. Para descrever a socioeconomia dos trabalhadores (idade, composição da renda, extrativismo da castanha), o sistema de produção (época, distância, duração, beneficiamento), e a comercialização (preço, determinantes do preço, unidade de venda e compradores) foram feitas entrevistas utilizando questionário semiestruturado em Unidades Produtivas Familiares (UPF). Para identificar problemáticas e potencialidades da cadeia produtiva local foram realizadas metodologias participativas por meio de reuniões nas comunidades. O extrativismo é considerado fonte de autossustento como também cultural para as populações que vivem nestas áreas, sendo esta atividade extrativista passada por gerações desde o início da exploração dos PFNM. Outro fato observado foi a herança do antigo sistema de aviamento, haja vista que a RDS está situada em área remota, sendo dificultada a aquisição de bens necessários como também dificulta o escoamento, o que ocasiona na perda de utonomia sobre a definição do preço da produção de castanha, fazendo com que UPF estejam dependentes de “patronatos” (comerciantes, aviadores e patrões do antigo sistema extrativista local) e inseridas na servidão por endividamentos.Tipo de material | Biblioteca atual | Classificação | Situação | Previsão de devolução | Código de barras |
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Tese | Biblioteca INPA | T 583.76 S586e (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Disponível | 2021-0051 |
Mestrado INPA 2019
O histórico de ocupação e economia da Amazônia brasileira possui forte ligação com o extrativismo de Produtos Florestais Não-Madeireiros (PFNM). A castanha (Bertholletia excelsa) é o principal PFNM e também importante na alimentação de 55% das comunidades da Reserva de Desenvolvimento Sustentável Piagaçu-Purus (RDS Piagaçu-Purus). Este estudo visa descrever a cadeia produtiva da castanha em três comunidades da RDS Piagaçu-Purus, identificando os processos produtivos e seus principais entraves a fim de identificar limites e potencialidades da atividade. Para descrever a socioeconomia dos trabalhadores (idade, composição da renda, extrativismo da castanha), o sistema de produção (época, distância, duração, beneficiamento), e a comercialização (preço, determinantes do preço, unidade de venda e compradores) foram feitas entrevistas utilizando questionário semiestruturado em Unidades Produtivas Familiares (UPF). Para identificar problemáticas e potencialidades da cadeia produtiva local foram realizadas metodologias participativas por meio de reuniões nas comunidades. O extrativismo é considerado fonte de autossustento como também cultural para as populações que vivem nestas áreas, sendo esta atividade extrativista passada por gerações desde o início da exploração dos PFNM. Outro fato observado foi a herança do antigo sistema de aviamento, haja vista que a RDS está situada em área remota, sendo dificultada a aquisição de bens necessários como também dificulta o escoamento, o que ocasiona na perda de utonomia sobre a definição do preço da produção de castanha, fazendo com que UPF estejam dependentes de “patronatos” (comerciantes, aviadores e patrões do antigo sistema extrativista local) e inseridas na servidão por endividamentos.
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