TY - BOOK AU - Andrade,Eyner Godinho de AU - Jesus, Rogerio Souza de TI - Qualidade dos " Minced Fish" de tambaqui (Colossoma macropomum Cuvier, 1818) e matrinxã ( Brycon Amazonicus Spix & Agassiz, 1819) procedentes de piscicultura U1 - T597.5 PY - 2006/// CY - Manaus, AM PB - UFAM KW - Tambaqui KW - Peixe KW - Piscicultura KW - Matrinxã N1 - Dissertação - ER -