Mendes, Joana Maia

Influência do estresse no pré-abate e durante o abate na qualidade do tambaqui (colossoma macropomum) cultivado Joana Maia Mendes - Manaus: [s.n.], 2013. - 100 f. : il. color..

Dissertação


Tambaqui (Peixe)
Abate--Tambaqui
Qualidade--Pesca

597.5041

T 597.5041 / M538i