Efeito do tempo de branqueamento na qualidade e aceitabilidade da polpa do cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) : relatório final / Marduce Pereira Marques.
Detalhes da publicação: Manaus : INPA/PIBIC, 2001Notas: 22 f. : ilAssunto(s): Cubiu -- Branqueamento | Solanum sessiliflorum| Tipo de material | Biblioteca atual | Setor | Classificação | Situação | Previsão de devolução | Código de barras |
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Livro
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Biblioteca INPA | Obras gerais | M357 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Disponível | 03-0221 |
Relatório <PIBIC>.
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