Efeito de ingredientes naturais e compostos sintéticos como atrativos para a adaptação da larva do Robalo Centropomus parallelus Poey, 1860 (Pisces, Centropomidae), ao alimento inerte / Alexandre Honczaryk.

Dissertação (mestre) - Universidade Federal de Santa Catarina, 1993

Larvas de robalo Centropomus parallelus foram adaptadas a dietas formuladas a partir de 36 dias após a eclosão. Foram testados três ingredientes naturais, incluídos numa dieta base: músculo de cação, músculo de lula, e isolado protéico de soja. Individualmente cada ingrediente preenchia 50% da proteína total da dieta. O tratamento controle recebeu náuplios vivos de Artemia. Num segundo experimento, foram adicionadas à dieta inerte de melhor desempenho no experimento I, três misturas de compostos sintéticos: tratamento A (Ácido glutâmico, betaína e glicina); tratamento B (glicina, prolina e serina) e tratamento C (Ácido glutâmico, glicina e alanina). A dieta do tratamento controle não recebeu nenhuma mistura. No experimento foram utilizados indivíduos com idade de 62 dias. A unidade experimental para ambos experimentos foi composta por 12 tanques de fibra de vidro de 120 litros cada, com filtros biológicos. Os resultados foram submetidos a análise de variância com um nível de probabilidade de erro P= 0,05. No primeiro experimento, não houve diferença entre os tratamentos que receberam as três dietas inertes testadas em nenhum dos parâmetros avaliados, contudo, o tratamento que recebeu a dieta à base de cação foi o único que não diferiu significativamente do tratamento controle quanto à sobrevivência. Enquanto que, os tratamentos que receberam as dietas à base de cação e à base do isolado protéico de soja também não diferiram significativamente do tratamento controle quanto aos parâmetros de fator de condição, peso final e crescimento específico. O tratamento que recebeu exclusivamente Artemia diferiu significativamente em todos os parâmetros avaliados do tratamento com a dieta à base de lula. Com a dieta à base de cação foi possível adaptar larvas de robalo Centropomus parallelus, 36 dias após a eclosão, ao alimento inerte, com 61% de sobrevivência após 16 dias de experimento. As larvas que receberam exclusivamente náuplios de Artemia obtiveram uma sobrevivência média de 94,5%. No segundo experimento, o tratamento que recebeu a mistura composta por Glicina, Serina e Prolina foi significativamente superior ao tratamento controle, com relação ao peso final e taxa de crescimento específico. Os alevinos com 62 dias de idade, que se alimentaram da dieta à base de cação mais a mistura composta por glicina, prolina e serina obtiveram peso final 26% superior ao tratamento controle.