Tratamento das águas residuárias do abatedouro avícola por bactérias fotossintetizantes / Emília Maria Silva.

Tese (doutor) - Universidade Estadual Paulista, 1997

O tratamento das águas residuárias provenientes de abatedouros de aves é relevante em função do elevado conteúdo orgânico e do volume produzido o qual vem aumentando gradativamente ano a ano em todo o país e principalmente nas regiões sul e sudeste. Das várias formas de tratamento a utilização de bactérias fotossintetizantes anoxigênica e oxigênica é interessante por aliarem os processos de degradação e assimilação dos compostos do efluente e assim diminuindo a quantidade de elementos naturais eutrofizantes presentes no efluente tratado. Para esta finalidade isolou-se de águas expostas no ambiente natural cinco linhagens distintas de bactérias púrpuras não sulfurosas (PNSB) com características morfológicas e bioquímicas da espécie Rhodocyclus(Ruhrivivax) gelatinosus. Estas foram empregadas em culturas puras e consorciadas para o tratamento do efluente nas condições autoclavado e "in natura" em fase única anaeróbia e sob diferentes temperaturas e luminosidades, como também no tratamento do efluente "in natura" a duas fases sendo a primeira delas em anaerobiose-luz pela ação consorciada de duas linhagens de PNSB e a segunda fase em sistema aberto, seja constando de simples oxigenação por injeção de ar como pela inclusão da Spirulina platensis sob iluminação e após o acréscimo de nutrientes minerais. As ações das PNSB conduziram à depuração parcial do efluente com reduções expressivas nas taxas da DQO, DBO fósforo total nitrogênio total, sulfato, sulfeto, turbidez e a não formação de odor desagradável no conjunto apresentando melhoria em relação à ação de apenas a microbiota autóctone do efluente, além de não serem patogênicas e tampouco exigirem qualquer adequação do mesmo. A suplementação mineral do efluente pré-tratado anaerobiamente por 20 horas foi considerada um fator desinteressante economicamente, embora neste a produção de biomassa da S. platensis tenha alcançado níveis satisfatórios com valores semelhantes àqueles verificados durante o cultivo da cianobactéria no Meio de Paoletti incubada sob as mesmas condições.