Estudo da possibilidade de substituição do fubá de milho (Zea mayz L. ) por farinha de pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.) em rações para alevinos de tambaqui (Colossoma macropomum Cuvier, 1818) / Luis Alfredo Mori Pinedo.

Dissertação (mestre) - INPA/UFAM, 1993

Neste trabalho foram analisados os resultados de um experimento desenvolvido com alevinos de tambaqui (Colossoma macropomum) alimentados com 4 rações peletizadas, constituídas de uma ração padrão e com 3 níveis de substituição do fubá de milho por farinha do fruto da pupunheira (Bactris gasipaes H.B.K.). O experimento foi realizado nas instalações da Coordenação de Pesquisas em Aquacultura - INPA, em Manaus (AM). Foram utilizados 20 tanques circulares de cimento-amianto com capacidade para 250 litros cada um, ligados a um sistema de recirculação contínua de água. Em cada um dos tanques foram colocados 12 alevinos, com comprimento padrão e peso médio iniciais de 10,7cm e 32,4g respectivamente. Observou-se um período de dez dias para a adaptação dos peixes às condições experimentais. As condições físico-químicas da água dos tanques foram monitoradas através de medições diárias da temperatura e semanais do oxigênio dissolvido, pH e condutividade elétrica. O experimento teve a duração de 112 dias, durante os quais os peixes foram alimentados 2 vezes ao dia à razão de 3% da biomassa. Análises bromatológicas no início e no final do experimento determinaram a composição corporal dos peixes. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualisado, com 4 tratamentos e 5 repetições. As análises estatísticas através da análise de variância (ANOVA), mostraram que a substituição do fubá de milho por farinha de pupunha não teve influência significativa (P0,05) sobre o crescimento, peso ou composição corporal dos alevinos de tambaqui.

Área de concentração: Biologia de Água Doce e Pesca Interior.