Liofilização com alternativa para superação de dormência em sementes de cinco espécies florestais Amazônicas / Aline Aparecida Smychniuk da Silva Santos. -

Mestrado: INPA, 2018.

A dormência é uma característica ecológica das sementes, que tem o objetivo de permitir que a germinação ocorra naturalmente na época ideal, para aumentar o sucesso de estabelecimento da nova planta. Um tipo de dormência muito comum é a dormência física. Nesta, tecidos específicos do tegumento da semente impedem a absorção de água e consequentemente a germinação e formação de plântula. Sabendo que a dormência física só ocorre em sementes ortodoxas e que o processo de secagem superou, em alguns casos, a dormência física das sementes, este trabalho avaliou a liofilização das sementes visando a superação da dormência física, avaliando a protrusão da raiz primaria e formação de plântulas normais. Foram utilizadas sementes das seguintes espécies: Dinizia excelsa Ducke, Ochroma pyramidale (Cav. ex Lam.) Urb., Parkia multijuga Benth., Stryphnodendron pulcherrimum (Willd.) Hochr. e Schizolobium parahyba var. amazonicum (Vell.) Blake. Um teste preliminar mostrou que o congelamento das sementes antes da liofilização não influencia no processo de secagem das sementes, desta forma a liofilização foi realizada sem o pré-congelamento das sementes à vácuo por 24 horas, em temperaturas abaixo de -50 °C a uma pressão menor que 10-1 atm. Na avaliação do efeito da liofilização foram utilizados tratamentos pré-germinativos como comparativo, de acordo com o método convencional proposto para cada espécie. Adicionalmente foi avaliado, em sementes de Schizolobium, o efeito do calor (40 °C) em ambiente com baixa e alta umidade relativa na superação de dormência. A liofilização teve sucesso na superação de dormência das sementes de Stryphnodendron e Ochroma, sendo estatisticamente superior ao controle. Já para as sementes de Parkia e Dinizia, a liofilização não superou a impermeabilidade do tegumento, porém, as sementes liofilizadas emitiram a raiz primária e desenvolveram plântulas normais após tratamento convencional de superação de dormência. Isto mostra que o processo de liofilização não afetou a capacidade germinativa das sementes. Sementes liofilizadas de Schizolobium apresentaram elevado número de plântulas anormais (70%) devido a danos mecânicos causados pela liofilização. Entretanto a exposição das sementes desta espécie ao calor úmido por 120 horas foi eficaz na superação da dormência física das sementes, sendo mais efetivo do que água quente. Este estudo indica uma alternativa para a quebra de dormência em sementes de Schizolobium e revela, pela primeira vez, o uso da liofilização como método alternativo para a superação de dormência física de sementes de Stryphnodendron e de Ochroma.