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Avaliação sensorial e aceitabilidade de novas preparações com uso de PANC na merenda escolar em escolas públicas na cidade de Manaus /

Por: Moura, Luciana Conceição Costa dos SantosColaborador(es):Nagahama, Dionísia [Orientador]Detalhes da publicação: Manaus: Sem editor, 2017Assunto(s): Análise sensorial | Merenda escolar | PANC

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