Efeito do tratamento Térmico e do tempo de armazenamento sob congelemento na qualidade e aceitabilidade de frutos de pupunha (Bactris gasioaes Kunth) \
Pantoja, Arianne
Efeito do tratamento Térmico e do tempo de armazenamento sob congelemento na qualidade e aceitabilidade de frutos de pupunha (Bactris gasioaes Kunth) \ - Manaus : Sem editor, 2003.
congelamento
Conservação
Pupunha
Efeito do tratamento Térmico e do tempo de armazenamento sob congelemento na qualidade e aceitabilidade de frutos de pupunha (Bactris gasioaes Kunth) \ - Manaus : Sem editor, 2003.
congelamento
Conservação
Pupunha